「黒丸」で試食会！

7／23、長浜市黒壁地域に7／30新規開店する「黒丸」で関係者による試食会が開催されました。
「黒丸」を開店されるのは、縁あって田根と交流が始まった劇団発起塾の代表です。
田根の農事組合法人Ｌファームさんのお米やイチゴを使っていただきます。
お釜で炊いたご飯で作る「卵かけご飯」がメイン。イチゴを凍らせたデザートも美味しかったです。
他にも味噌玉で作るお味噌汁やヒョウタンの漬け物など趣向を凝らした料理が盛りだくさん。
ぜひ一度訪ねてみてください。